Tag: Souveraineté alimentaire

  Par Maëlle Bongrand,    Pendant longtemps oubliée, la guerre en Ukraine a rappelé l’importance stratégique des denrées alimentaires et les risques encourus à dépendre trop largement des importations lorsqu’il s’agit d’assurer la sécurité alimentaire de ses citoyens[1]. Quelques années...

Par Maëlle Bongrand,  En l’espace de trois ans, la crise du Covid-19 puis la guerre russo-ukrainienne ont fragilisé les chaînes d’approvisionnement des denrées alimentaires. Dans le contexte d’une alimentation mondialisée, cette fragilisation a révélé les dangers d’une trop grande dépendance...